Vergessene Klassiker
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Verlag
Gerstenberg Verlag
Bindung
Taschenbuch
Interpret
Kathleen Paccalet / Yves Paccalet / Barbara Holle / Marc Dantan
Produktbeschreibung
Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen.§- Über 50 Gemüseraritäten§- 125 leckere Rezepte§- Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Tipps für Lagerung und Verwendung in der Küche§- Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.
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