Herbert Taschler Vera Bahlk Karin Weidlich Natascha Afanassjew Sibylle Segovia Claudia Theis-Passaro Julia Gschwilm Udo Bernhart
Südtirol: Die junge Bergküche
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Verlag
Christian
Bindung
Hardcover
Interpret
Herbert Taschler / Vera Bahlk / Karin Weidlich / Natascha Afanassjew / Sibylle Segovia / Claudia Theis-Passaro / Julia Gschwilm / Udo Bernhart
Produktbeschreibung
Südtirol bezaubert durch seine Mischung aus südländischem Flair, Romantik der Berge und unverfälschter Kulinarik. In diesem Buch porträtiert der Südtiroler Herbert Taschler Köche und Produzenten, die Tradition modern leben. Dazu gibt es natürlich deren beste Rezepte mit Kimchi, Käse oder Kaffee. Nach dem Erfolg von »Echt Südtirol« und »Das neue Südtirol« begegnet der Christian Verlag der Bergregion noch einmal anders. Mit 55 Rezepten.
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