Das Tibet-Kochbuch
27,80 €
Nur noch 3 lieferbar
Versand per:
Verlag
riva Verlag
Bindung
Hardcover
Interpret
Julie Kleeman / Yeshi Jampa
Produktbeschreibung
Wärmendes, nährendes, saisonales Essen, das nebenbei auch noch heilt - so beschreiben die Menschen Tibets ihre Küche. Ausgefallene Gewürze und Kräuter wie Koriander, Kurkuma und Kreuzkümmel, traditionell hergestellte Nudeln und Brot und eine Zusammenstellung dieser Zutaten auf der Basis von Balance macht diese Gerichte so besonders. Chai und Buchweizen-Pancakes, Rindernudelsuppe, Tofu mit Pak Choi, die unterschiedlichsten Momos mit Chili-Dip, Dal und Kokoscurry und süße Sesamhäppchen zaubern den Geschmack Tibets in die heimische Küche.
Bewertungen
Schreiben Sie als erster eine Rezension
Ihre Meinung interessiert uns – und hilft anderen Kunden bei der Auswahl.